Рецепт вкусного кубанского салата, который готовили многие поколения. Для приготовления понадобятся капуста, помидоры, морковь, огурцы, перец сладкий и острый, перец горошком, лавровый лист, растительное масло, уксус, сахар и соль. Овощи нарезать, перемешать с маслом, уксусом, специями и оставить на час, чтобы они пустили сок. Затем проварить 15 минут. Готовый салат можно хранить в банках и есть в течение всей зимы.